匠の牛もつ煮・牛ホルモン焼き 料磨 | 小岩駅徒歩2分 秘伝の味噌ダレを使った牛ホルモン料理

居酒屋
17:00開店
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最新情報

十四代直系の両関酒造、花邑と秀鳳の隠れブランド珠韻が入荷いたしました!
どちらも珍しいだけでなく本当に美味なお酒ですので、ぜひ一度ご賞味下さい!

ダシと味わう煮卵を始めました!
なんとご予約いただければ、こちらをお一人ひとつサービスしております。
お越しの際はぜひお試しください!

大人気の花陽浴 山田錦の直汲み、三春五万石の入荷です!
花陽浴はただいま山田錦直汲み、五百万石、雄町、さけ武蔵の4種類をご用意しております!

大人気のゴロゴロレモンサワーの仲間が登場です!
冷凍した完熟フルーツを氷代わりにサワーを楽しむ一杯で、ナカをおかわりして何杯も楽しめます!

キウイ、パイナップル、イチゴ等季節によって中身が変わりますので、ぜひお楽しみ下さい!

夜の定食を始めました!
おしごとがえりに美味しい、栄養満点なものを食べたい!という時にぜひご利用ください。

貴重な日本酒が数々入荷しております!
数量限定のものばかりなので、お早めにお越しください。

30年営業していた焼肉店で愛されてきたキムチの復活です!!
材料から作り方、何から何までこだわり尽くした一品をぜひご賞味ください

人気の牛ホルモン焼きがパワーアップしました!
よりボリューミーに、酒・ご飯に合うように味を調整しております。

また、食べた後におじやにすることもできますので、1皿で2度美味しい逸品となりました!


クチコミ

1 年前
仕事に一区切りつけた僕は、小岩で降り、江戸川銭湯スタンプラリー行脚へ。さっぱりした帰り路1人で乾杯をしたくて、表の酒の銘柄看板が気になった居酒屋さんに吸い込まれた。 モツ煮をウリにした小さな居酒屋で、お客さんも若い。お店の店員さんは日本酒にこだわりがあり、信州亀齢や不老泉、花陽浴、津島屋、房島屋射美など酸のしっかりしたお酒を好むようで、日本酒好きなら、この凝ったラインナップにニヤリとするかもしれない。 オーダーは合法レバ刺し(チベットのキノコらしい)に名物の煮込み。茨城は古河の日本酒「御慶事」の純米吟醸辛口を。上品でキレのいい味。白身の刺身に合いそうな繊細さ。 今日は10月1日で酒の日とのことで、振る舞い酒に、朝辛口の游(you)を並々といただいた。こちらはドライ感の強さと後味の爽やかさが特徴。 合法レバ刺しは、本物そっくりの食感で、ここに肉のドリップをたらしたら、おそらくほぼ本物の味がするだろう。 さてメインの煮込みだ。内臓はハチノスがたっぷり入っている。丁寧な仕事。一口食べてスッキリしたモツに驚く。上品な甘さと旨味。食感を程よく残した噛みごたえ。まさかと言っては失礼だが、小岩にこんな上品な煮込みを出す店があるとは。 この街の味付けとしてはミスマッチの、お上品なワインに合わせてもいいような仕上がり具合。お酒できれいに磨いたような状態で、初めての煮込みがこの店なら、みんな煮込みが好きになるだろうな〜という味わいでした。後でいただいたお酒も、プリプリでジューシーなニンニクの効いた唐揚げも美味しかったけど、最後にテイクアウトまでしてしまった煮込みが美味しすぎましたw
- MITSURU K
1 年前
小岩駅徒歩3分のホルモンが美味しい居酒屋。平日の仕事帰りにもふらっと立ち寄れるのが良い。 お肉と味噌にこだわったホルモン焼きは絶品!ホルモン以外にもホタルイカのぬたや牛もつの煮込みもオススメ!お酒(特に日本酒)にもこだわっておりチェーン店ではなかなか味わえない花陽浴や射美があるのが魅力的。 カウンター席もあり1人での入店も気にならないので、男性のみならず女性の方にもおススメ。
みかど
1 年前
ホルモン焼きからのおじやともつ煮がオススメです! お酒の種類も沢山あり、特に日本酒の種類は豊富なので是非来てください! 少人数貸切もでき、宴会などでもオススメです! 23:00~1:00までバータイムもあります!
亀田晶太

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